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　　中新網10月20日電 據臺灣《聯合報》報道，臺灣“行政院”食品安全辦公室今天開始運作，首場食安辦跨部會議今天登場，討論如何落實三級品管。“行政院”發言人孫立群說，在新任“科技政委”人選未出爐之前，暫由將接任“衛福部長”的蔣丙煌督導。
　　孫立群說，食安辦將從“農委會”、“衛福部”及“經濟部”借調三人協助，今日正式上線，另將從科技會報辦公室移撥同仁協助食安辦運作。
　　今天首場跨部會議由蔣丙煌主持，討論三級品管。“政院”官員說，一級品管著重業者自主管理，當局將要求達一定規模的食品業者，設立衛生安全實驗室，執行自主管理。
　　至於非大型食品業者，官員表示，也會逐步要求廠商委托合格實驗室進行自主檢驗。根據“行政院”統計，目前實驗室已認證的約60家，未來將輔導學校機構實驗室也加入，預計總額可以增至一百家，應符合第一級品管需求。
　　二級和三級品管則著重獨立機構驗證以及當局稽查，預計明年新增70名食安稽查人力，協助各縣市做好基層食安稽查工作。蔣丙煌接任“衛福部長”之前即已多次指出，個案或未爆彈固然需要持續查察，但制度改革才是未來食安的重點工作。
　　另外，蔣丙煌將接任“衛福部長”，“政務委員”又再出缺，連同先前辭官參選的楊秋興和簡太郎，目前有三個“政務委員”缺待補齊。“行政院”人士表示，“江揆”持續徵詢合適人選，若確認將對外公佈。　　（原標題：台食品安全辦公室今運作 借調三人首場會議登場）